Lasagne

Na, Lust auf Lasagne nach original-italienischem Rezept?

80 g Margarine

80 g Mehl

1 ltr. Milch

zu einer Mehlschwitze dick kochen und mit Salz und Pfeffer würzen

1 Dose Tomatenmark hinzufügen

500 g Hackfleisch anbraten

1 kleine Dose geschälte Tomaten/Pizzatomaten hinzufügen, aufkochen, würzen

3 Knoblauchzehen schälen, klein hacken und unterrühren

beide Soßen zusammenmischen

Lasagneform einfetten, mit Soße beginnend abwechselnd Soße und Lasagne-Nudel-Platten schichten, mit Soße enden, nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen.

bei 170°C (Heißluft) ca. 45 min backen.